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邯郸市肉及肉制品专项整治行动成效初显

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-04  来源:邯郸市场监管微信号
核心提示:4月份以来,邯郸市市场监管局在全市范围内组织开展肉及肉制品专项整治行动,进一步规范肉及肉制品生产经营行为,切实保障肉类产品质量安全。
  4月份以来,邯郸市市场监管局在全市范围内组织开展肉及肉制品专项整治行动,进一步规范肉及肉制品生产经营行为,切实保障肉类产品质量安全。
 
  强化部门联动,形成强大合力
 
  在市政府食安办、市市场监管局、市公安局、市农业农村局联合制定工作方案的基础上,该局立足部门职责,制定具体落实方案,明确整治重点,压实工作责任,周密组织实施,对全市食品生产、经营、餐饮服务全链条开展整治,强化部门联动,与相关部门建立线索通报、风险交流、联合执法、涉案物品处置等工作机制,加大督查力度,运用“三书一函”(挂牌督办通知书、约谈通知书、整改通知书和提醒督促函)制度,督促整改、跟踪问效,确保整治行动成效。

  全面排查隐患,强化问题整治
 
  在全市范围内以乡镇为单元,组织开展逐村逐户的排查整治,突出重点,精准发力,严查经营资质、进货渠道、索证索票、标签标识和食品添加剂管理等,对发现的违法违规行为,一律追踪溯源,一查到底。严厉打击无证生产、以假充真、掺杂掺假、以次充好和 “两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质)等违法行为,坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”;涉嫌违法犯罪的,及时移送司法机关。
 
  坚持问题导向,加大抽检力度
 
  结合工作实际,调整完善抽检工作计划,增加肉及肉制品抽检频次和力度,提高问题发现率,深挖违法犯罪源头线索。同时,借助第三方检验机构力量,开展快检筛查,进一步增强抽检靶向性、准确性,坚决斩断非法生产、销售等黑色利益链,为专项整治和打击违法犯罪提供强有力的技术支撑。
 
  强化宣传引导,提升管理水平
 
  广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,督促生产经营者落实质量安全主体责任,及时堵塞制度管理漏洞,规范开展生产经营活动,确保肉及肉制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控,全面提高肉及肉制品质量安全保障水平。同时,及时曝光典型案例,形成有力震慑,营造良好社会氛围。
 
截至目前,全系统共监督检查肉及肉制品生产经营单位22885家次,下达责令整改通知书163份,下架封存被曝光“梅菜扣肉”产品150箱;抽检536批次,检出问题产品18批次;责令停业生产企业1家、加工小作坊1家,注销小作坊12家;立案7起,4批次问题产品线索移交公安部门。 
 
 
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