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聊城开展旅游景区餐饮单位食品安全检查
发布日期:2024-05-07 来源:聊城市场监管微信号
核心提示:“五一”劳动节期间,为压实经营者主体责任,围绕餐饮聚集区、“网红”打卡地、景区以及车站等重点场所,聊城市各级市场监管部门开展旅游景区餐饮单位食品安全突击检查,重点检查食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度体系健全实施情况、原材料进货查验、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等环节,针对现场发现的问题,责令其限期整改落实。
“五一”劳动节期间,为压实经营者主体责任,围绕餐饮聚集区、“网红”打卡地、景区以及车站等重点场所,聊城市各级市场监管部门开展旅游景区餐饮单位食品安全突击检查,重点检查食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度体系健全实施情况、原材料进货查验、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等环节,针对现场发现的问题,责令其限期整改落实。同时,督促各餐饮单位提高思想认识,严格落实加工操作要求,规范经营行为,切实消除风险隐患,全力守护游客和广大市民餐饮食品安全。
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