根据河南省食安办《校园食品安全排查整治专项行动省级工作专班关于组织开展校园食品安全排查整治互查整治的通知》要求，5月9日-10日，郑州市食安办对开封市校园食品安全工作开展交叉检查。检查组由郑州市市场监管局三级高级主办张保荣带队，联合郑州市教育、公安、卫健等部门人员一行6人，以跨市交叉检查的形式，采取“ 四不两直 ”方式，实施检查。
按照要求对城乡一体化示范区和尉氏县开展抽查，共计10所学校、2家校外供餐单位、2家校园周边食品经营店，2家学校食堂承包企业，2家学校食堂大宗食材供应商。其中学校包含高校、高中、初中、小学、幼儿园各2所。
检查组一行重点检查学校食堂、校外供餐单位主体责任落实情况。包括“日管控、周排查、月调度、年总结”工作落实情况、“三防”措施完善情况、“互联网＋明厨亮灶”覆盖率、食堂承包经营企业食品安全管理情况、食品原料的采购查验机制运行情况、饮用水的日常管理情况、制止餐饮浪费工作情况等是否存在突出问题，以及属地监管部门下达的监督检查意见是否整改到位。同时，郑州市检查组对开封市食安办、教体局、公安局、卫健委、市场监管局等部门履职情况、工作专班开展校园食品安全排查整治专项行动工作情况及各县区工作专班的运行情况进行详细检查。
检查组坚持问题导向，真查实导，确保检查取得实效，及时发现和指出被检查单位存在的问题和不足。相关问题第一时间向属地进行交办，要求立行立改，及时采取整改措施，确保整改到位。此次检查，既是对前一阶段我市校园食品安全工作的检验，也为今后做好校园食品安全守护行动提供有力的帮助。
