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上海东方国际水产中心三月份冰鲜水产品交易分析

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-13  浏览次数:448
导读:市场交易的主要冰鲜海水鱼及成交价格如下。
  阳春三月,东黄海渔业生产仍难令人乐观,受南下冷空气光临和海洋渔业资源衰退的双重影响,加之渔船生产成本上升,不少渔船仍在泊港休整。而出海生产的渔船捕获物产量、产值都很低,去就近的浙江沿海交易居多,到港交易船只减少,创下近几年同期的新低,交易船只仅为25条,交易量也只有193吨,且交易品种以梅子、黄鲫、虾等低值鱼为主,带鱼、小黄鱼较为少见。夜市冰鲜鱼交易尚属正常,但已不见往日的繁忙和热闹,以南方生产的带鱼、鲳鱼及周边地区汇集到市场的梅子、小黄鱼、养殖黄鱼、虾、蟹等为主,交易量565吨。本月市场冰鲜海水鱼交易较为平淡。主要表现一是市场交易量减少,难现往日的车水马龙;二是市场交易价格大部分产品维持在上月水平,而小黄鱼、鲳鱼因市场交易量减少,成交价格略有上升。从市场交易情况反映出,我国沿海渔业资源恢复和好展还有很长的路要走,冰鲜海水鱼中经济鱼类(如小黄鱼、中大带鱼)越来越少,而市场需求相对较大,目前成交价格在一个较高水平,而市场较多的冰鲜海水鱼(如梅子、黄鲫、虾)成交价格较为平淡。由于上述原因,也直接影响了一部分冰鲜鱼经营者的积极性。反过来又影响了市场的交易。

  市场交易的主要冰鲜海水鱼及成交价格如下:小黄鱼(条重75克上下)每公斤22~28元;梅子(统货)每公斤4~5.60元;鲳鱼(条重400克上、250~400克、150~250克、100克上下)每公斤分别为66~72元、36~54元、24~30元、15~20元;带鱼(条重350克上、200~350克、100~200克)每公斤分别为18~22元、13~15元、5~8元;黄鲫(统货)每公斤3~4.40元;虾(统货)每公斤1~1.60元;海鳎(条重150克上下)每公斤15~17元;养殖黄鱼(400~500克)每公斤24~26元;条虾(中大只)每公斤26~34元;毛虾(中大只)每公斤15~17元;梭子蟹(统货)每公斤24~30元。大部分冰鲜水产品成交价格在上月水平上小幅波动,小黄鱼、鲳鱼等经济鱼类成交价格有一定幅度上升。

  时间进入四月份,渔船生产的海区渔业资源仍令人担忧,加之柴油等渔用物资价格较高、渔船到港数、成交量仍难有大的提高;而夜市冰鲜海水鱼交易尚可维持在一个较为平稳的时段。四、五月间,正值小黄鱼(含梅子)、鲳鱼产卵回游,估计可形成一定的产量,但不可能成“渔汛”是不争的事实。冰鲜水产品成交量比三月份有一定上升,成交价格则有小幅波动,以稳中略升趋势为基本走势。市场交易的热点将在冷冻海水鱼,但其充裕的库存量将抑制成交价格向上走的可能。


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