导读：据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（5月18日—5月24日）加权平均价为2.6元/公斤，与前一周相比下降5.45%；同比上涨14.55%；周成交1332.7万公斤。
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（5月18日—5月24日）加权平均价为2.6元/公斤，与前一周相比下降5.45%；同比上涨14.55%；周成交1332.7万公斤。与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，15种蔬菜价格上涨，28种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为心里美、蒜苗、苋菜，目前价格每公斤2.4元、3.2元、3元，涨幅分别为12.15%、8.84%、7.53%；下降幅度较大的三种蔬菜为散叶生菜、洋白菜、菜心，目前价格每公斤2.36元、0.71元、2.73元，降幅为34.44%、33.64%、24.17%。
市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、海南和北京郊区等地。
监测数据显示，蔬菜价格近持续回落，幅度有所放大，截止目前已经连续四周回落，但同比仍偏高；主要原因：目前蔬菜绝大部分转至北方地区生产，运输距离短，成本下降；近日北方天气持续看热，有利于蔬菜的生产，生长速度加快，上市量增加，价格快速回落。同比偏高，主要是受天气因素的影响，近一段时期来，南方地区持续降雨，对农产品的生产带来了不利影响，部分南方农产品进京减少，价格升高。
业内人士介绍，就目前的蔬菜生产情况来看，叶类菜供应增加，市场监测叶类菜整体增加6%，价格下降8.6%；大众菜（茄子、黄瓜、西红柿）供应充足，价格有所回落；短时间内蔬菜供应增加有望持续，价格也将受季节性因素影响持续看低。
