【概要】海鲜以其鲜美的口感和丰富的营养而深受食客们喜爱，尤其像山东这样的沿海省份，海鲜更是餐桌上不可或缺的菜肴。近期威海水产品批发市场整体货源供应还是较为的充足，市场交易有所转淡，部分品种价格有所走低。鲜鱼市场:鲜鱼市场的货源整体还是较为的充足，市场主要品种价格环比下降。
海鲜以其鲜美的口感和丰富的营养而深受食客们喜爱，尤其像山东这样的沿海省份，海鲜更是餐桌上不可或缺的菜肴。现正处深秋，正是海鲜最肥美的时节。不同的海鲜有不同的口味，吃起来也有不一样的体验。
近期威海水产品批发市场整体货源供应还是较为的充足，市场交易有所转淡，部分品种价格有所走低。
鲜鱼市场:鲜鱼市场的货源整体还是较为的充足，市场主要品种价格环比下降。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在32-36元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元。一斤以上的大带鱼价格在每公斤60元左右，新鲜的海捕大牙鲆鱼的价格在每公斤56元左右。从目前市场主要鲜鱼品种的价格走势来看，市场价格环比普遍偏低。而据市场经销商介绍，货源充足而销售平淡，是导致当前鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。
近期市场淡水鱼价格继续震荡回落，目前市场活鲤鱼每公斤价格在13-14元，活花鲢鱼价格在15-16元左右，活鲫鱼价格在20元/公斤，活草鱼每公斤价格在15元。近期淡水鱼价格震荡走低主要有以下几个原因:一是随着秋季淡水鱼出塘周期的到来，近期各产区出塘量明显增大。据了解，每年10月底到11月是成鱼陆续上市的时节，随着大面积捕捞的开始，淡水鱼上市量增加，市场货源充足；二是随着天气的转冷，淡水鱼在运输及运输途中的消耗费用有所下降；三是市场的消费明显转淡。预计短时间内市场淡水鱼价格下跌的走势有望持续，但幅度应该不会太大，稳中有降将会成为今后一个时期淡水鱼市场行情走势的一个主流。
