【概要】上周凌家塘市场各类农产品交易都较为活跃，价格也呈稳中趋升状态。
上周凌家塘市场各类农产品交易都较为活跃，价格也呈稳中趋升状态。从交易量方面来看:上周蔬菜、水产稳中有升，果品、荤食品略有增加，副食品，特别是坚果炒货类，交易越来越活跃，粮油交易仍然平稳；价格方面:蔬菜、荤食品稳中有升，果品、粮油较为平稳、水产品价格小幅下降，副食品价格也开始进入波动期；具体呈现以下特点:
距离农历春节只有一个半月左右了，当前一些养殖户开始准备清塘过年，凌家塘市场淡水鱼的供应是持续充足，但市场水产品交易整体不温不火，价格也是跌多涨少。本周凌家塘市场灰鲢批发平均价11元每公斤、250克至400克鲫鱼批发平均价13.5元每公斤，价格环比分别下降了8.3%和3.6%。当前仍是水产区大闸蟹大量上市的季节，今年螃蟹产量大，价格同比偏低。近期经过了几次寒潮，当前螃蟹的品质是越来越好，特别是公蟹，蟹肉饱满，蟹肓肥美，本周市场蟹价稳中趋升，主要是母蟹价格平稳，公蟹价格上扬。今日凌家塘市场2.5两公蟹39元每公斤、3两公蟹49元每公斤，价格环比分别上涨了6.9%和14.7%，其中走量最大的3.5公蟹，批发平均价涨到了68元每公斤，环比上涨了24%，但与去年同期的75元每公斤相比，同比还有近10%的下降。
