记者昨日从市价格监测中心了解到，今年7月以来，我市监测点鸡蛋出场价格持续小幅上涨，每周二监测的出场均价分别为4.2元/斤、4.35元/斤、4.45元/斤、4.8元/斤，每周涨跌幅度分别为1.2%(与6月底比)、3.57%、2.3%、7.87%。
从以上数据可以看出，7月份我市蛋价缓慢攀升，月底涨幅比较明显，整个月度蛋价都呈上涨态势。今年7月份，我市已进入伏天。按照往年惯例，每年进入“三伏天”后，蛋鸡会出现“歇伏”现象，产蛋量小幅下降，蛋价也随之上扬。
除以上原因外，造成本月鸡蛋价格变动的原因还有以下两点：一是之前除了节日前后，鸡蛋价格一直比较低，而养殖饲料长期居高不下，因此养殖利润经常在盈亏平衡点左右徘徊，不少养殖户陆续淘汰老蛋鸡，补苗的积极性下降，鸡蛋供应进一步趋紧；二是近期河南遭遇水灾，当地部分养殖场受到影响，路面积水增加了鸡蛋外运的难度，从而导致周边地区蛋价上涨。
进入7月后，现货市场逐渐转为传统旺季，各商家为迎接中秋节提前备货，鸡蛋是采购必备原材料。若无特殊原因，预计下个月鸡蛋批发价格仍将居于高位。记者 方松高 通讯员 韩九琴 实习生 梅艳
