化 学 名: 食品级七水磷酸三钾
英文名称: Tripotassium Phosphate heptahydrate
分 子 式: K3PO4·7H2O
CAS NO: 7778-53-2
性 能: 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒,相对密度为2.564。
用 途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
包 装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
食品级七水磷酸三钾质量指标:
质量指标 | GB25563-2010 | |
含量(K3PO4 ,灼烧干基),w/% ≥ | 97.0 | |
砷(As), mg/Kg ≤ | 3 | |
氟化物(以F计),mg/Kg ≤ | 10 | |
pH值,(10g/L 溶液) | 11.5-12.5 | |
重金属(以Pb计),mg/Kg ≤ | 10 | |
水不溶物,w/% ≤ | 0.2 | |
铅(Pb),mg/Kg ≤ | 2 | |
灼烧减量,w% | 无水物 ≤ | 5.0 |
水合物 | 8.0-20.0 |
食品级氯化钾|食品级磷酸二氢钾|食品级磷酸氢二钾|食品级磷酸三钾|食品级磷酸二氢钠|食品级磷酸氢二钠|食品级磷酸三钠|食品级三聚磷酸钠|食品级六偏磷酸钠|食品级硫 酸亚 铁|食品级硫酸钾|食品级硫酸铜| 食品级硫酸镁|食品级硫酸锌|食品级硫酸铵|食品级醋酸钾|食品级醋酸钠|食品级醋酸钙|食品级氢氧化钾|食品级柠檬酸钾|食品级柠檬酸亚铁|食品级柠檬酸镁|食品级柠檬酸钙|食品级EDTA二钠|食品级EDTA铁钠|
食品级磷酸镁盐|食品级磷酸镁|磷酸氢镁|食品级碳酸钾|食品级碳酸镁|
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