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优质酪蛋白,厂价直销

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品牌: 红桥
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 85.00元/
起订: 5
供货总量: 5000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 19:24
浏览次数: 733
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

  酪蛋白是哺乳动物包括母奶中的主要蛋白质牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)

  酪蛋白是中含量最高的蛋白质,目前主要作为食品原料或微生物培养基使用,利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、预防龋齿,防治骨质疏松佝偻病,促进动物体外受精,调节血压,治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效,尤其是其促进常量元素CaMg)与微量元素FeZnCuCrNiCoManSe)高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉,它可以和金属离子,特别是离子结合形成可溶性复合物,一方面有效避免了钙在小肠中性或微性环境中形成沉淀,另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收,所以Capps是最有效的促钙吸收因子之一,它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。

  酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但蚊子不结合。

贮存于阴凉、干燥、通风的库房内,远离火种、热源,防潮、防霉变。

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