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本公司特级食品添加剂氢氧化钙，含量高、白度达（94以上）、重金属含量低（其铅、镉、汞等有害金属能控制在2ppm以内）、无黑点杂质、公司氢氧化钙系列产品并长期保持质量的一致性与稳定性。
主要内控指标：
| 序号 | 指标(Content) | ||
| 1 | 氢氧化钙（以Ca(OH)2计） % | 97 | |
| 2 | 碳酸盐 | 通过试验 | |
| 3 | 水分 %≤ | 1.0 | |
| 4 | 镁及碱金属含量 %≤ | 2.0 | |
| 5 | 酸不溶物含量 %≤ | 0.1 | |
| 6 | 重金属（以Pb计）含量 %≤ | 0.001 | |
| 7 | 砷含量 %≤ | 0.0003 | |
| 8 | 氟含量 %≤ | 0.005 | |
| 9 | 铅含量 %≤ | 0.0002 | |
| 10 | 细度（过0.045㎜筛网剩余量） %≤ | 0.4 | |
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