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1.吐温-80英文名称:Tween 80 分 子 式：C64H124O26 分子量:428.600006103516 CAS:9005-65-6
2.吐温-80性 状：淡黄至橙黄色粘稠液体
3.吐温-80质量标准：符合中华人民共和国药典2000版、美国药典24版
4.吐温-80包 装：25Kg塑料桶装，200Kg塑料桶装。
5.吐温-80应 用：聚山梨酯-80（吐温-80）为非离子型亲水性表面活性剂，微有特臭、味微苦、略涩，有温热感。在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在矿物油中极微溶解。用作注射剂的增溶剂及其他剂型的乳化剂和分散剂。6.吐温-80在食品工业中用做乳化剂。
1本品广泛用于石油开采和运输，医药，化妆品，油漆颜料，纺织，食品，农药。在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。
2 用作乳化剂、润湿剂，渗透剂、扩散剂等，也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1%黄油，一般油中加量1%左右。
3 用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
4 用作气相色谱固定液，用于醇、酮、酯类的分离及脂肪酸和烃类的分离
5 作O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素，最大使用量为1.g/kg；在牛乳中最大使用量为1.5g/kg；在雪糕和冰淇淋中最大使用量为1.0g/kg。
6 吐温-80具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中，用作冰淇淋，面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。用量为0.1%～0.5%，以防止奶油食品飞溅、食品老化，并改善品质、增加光泽、改进口感、提高柔软性。尤其是对奶油巧克力太妃糖有明显的防起霜效果。它可单独使用，亦可与甘油酯、蔗糖酯等食品乳化剂共同使用，发挥协同效应。还广泛用于高级化妆品、轻纺、医药工业作增溶剂，亦广泛用于纺织、油漆、乳化炸药、农药、印刷、石油等行业作乳化剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂。
质量指标 项目 指标
| HLB值 | 15.0 |
| 含水量% | ≤3.0 |
| 粘度25℃（mm2/s） | 350-550 |
| 酸值(mgkOH/g) | ≤2.2 |
| 皂化值（mgKOH/g） | 45-60 |
| 羟值（mgKOH/g） | 65-80 |
| 碘值（mgl2/g） | 18-24 |
| PH值 | 5.0-8.0 |
| 炽灼残渣% | ≤0.2 |
| 重金属（ppm） | ≤10 |
| 比重：（g/cm2） | 1.06-1.09 |
7.吐温-80搬运处置：运输过程应避免日晒、雨淋、受热及撞击。搬运装卸时小心轻放，不得与有毒有害或其它有污染的物品混装、混运。
贮 存：遮光、阴凉干燥处密封保存。
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