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批量供应优质高纯食品级增稠剂羧甲基纤维素钠cmc
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品牌:
飞虎
商品型号:
cmc
产品规格:
cmc
单价:
23.00元/
起订:
1
供货总量:
100000
发货期限:
自买家付款之日起
1
天内发货
所在地:
河南 郑州市
有效期至:
长期有效
最后更新:
2017-01-08 20:14
浏览次数:
796
公司基本资料信息
产品详细说明
性状:
白色或乳白色纤维状粉末或颗粒
用途:
在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。
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