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增稠剂羧甲基纤维素钠

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商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 100000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 20:16
浏览次数: 775
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

性状:白色或乳白色纤维状粉末或颗粒

用途:在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% 1.5%CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。

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