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80E 辣椒红色素

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品牌: 恒得润
单价: 110.00元/
起订: 1
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广西 南宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 20:42
浏览次数: 728
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

辣椒红是以红辣椒果实为原料,采用科学方法提取、分离、精制布成的粉末状天然色素或者为深红色油状液体色素、深红色水状液体色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色液体,色泽鲜艳,着色力强,耐光、热、酸、碱,且不受金属离子影响;溶于油脂和乙醇,亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性红色素。该产品富含β-胡萝卜素和维生素C,具有保健功能,是一种营养强化剂。

    用途:

    主要应用于食品、着色品,主要应用于食品、肉制品、榨菜腌菜制品等方面。

   产品参数:(主要质量指标)    

性状 深红色油状液体 
     色价  E[460nm]   ≥50
  溶解性 油溶或水溶
 
  砷(mg/kg) ≤0.2 
  重金属(以铅计)(mg/kg)) ≤0.1 
  汞(mg/kg) ≤0.01
  乙烷残留(mg/kg) ≤25
  乙醇残留(mg/kg) ≤25



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