酸式焦磷酸钠

酸式焦磷酸钠

化学名：焦磷酸二氢二钠    分子式：Na₂H₂P₂O₇
分子量：221.94
性　能：白色结晶，溶于水，水溶液呈酸性。
质量标准：

指标名称		FCC
含量(以Na2H2P2O7)	≥%	95.0
砷	≤%	0.0001
重金属(以Pb计)	≤%	0.001
铅	≤%	0.0001
氟	≤%	0.005
水不溶物	≤%	1.0
PH值		3.5-4.5

用     途：在食品中起缓冲剂，发酵剂，改良剂，乳化剂，营养剂，罐头防腐剂等作用。
包　装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。
贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。