一、结构式及化学名称: | |
结构式: | |
化学名称:3—乙氧基—4—羟基苯甲醛 | |
二、技术规格: 色状:白色至微黄色粉状结晶 香气:具有较浓的似香荚兰豆香气。 熔点:76—78℃ 溶解度:25℃时1克试样全溶于3ml95%乙醇中,呈澄清透明溶液。 干燥失重:0.5%以下。 三、用途: 本品具有比香兰素更浓郁的奶油香气,广泛用于糖果、糕点、饮料等食品工业,也用于烟草、肥皂、牙膏及化妆品等。 四、保存要求: 本品应避光密封保存,放置于阴凉干燥处,并防止其它香气的感染。 |
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