供应食品级黄原胶

使用产品及用量    用量(%)    效 用
果汁饮料     0.1-0.3     增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然
冰淇淋        0.1-0.3     多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻冷冻甜烘焙食品     0.5-1.5     果馅成型、适用于各种馅料
胶凝体        0.5-1.5     甜食凝胶、调味、果冻成型
软饮料        0.01-0.3    悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度
色拉调味     0.1-0.3     利于成型、防止析水
方便面        0.2-0.3     增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠           0.2-0.3     利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头        0.1-0.2     便于调料、使汤冻化
干酪           0.2-0.5     加速凝孔、防脱水收缩
蛋糕           0.1-0.3     增加微孔、松软、延长货架寿命
面包           0.1-0.2     松软、最适用于含粗纤维的黑面包
脱水食品     0.2-0.4     加快复原速度、保持色泽味道头     0.1-0.3     使碎肉易于凝固成型
鱼虾饲料      0.5-2.0     粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药