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供应山梨酸

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商品型号: 110-44-1
产品规格: 110-44-1
单价: 26.00元/
起订: 25
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-09 00:15
浏览次数: 791
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

山梨酸为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解。微溶于水,能溶于多种有机溶剂。

山梨酸用途:对酵母霉菌和许多真菌都具有抑制作用。是高效无毒防腐防腐剂。用于人类食品动物饲料化妆品、医药、包装材料和橡胶助剂等。山梨酸及山梨酸钾(以下简称山梨酸及钾盐)是一种良好的食品防腐剂, 

制备或来源:由巴豆醛与乙烯酮缩合,生成聚酯,再分解而得。

山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。 

主要用途广泛用于食品、化妆品、农产品等行业。霉菌和酵目菌的抑制剂、食品防霉剂、干性油类变性剂、杀菌剂等。

山梨酸主要特点

1.防霉效果良好。山梨酸及钾盐的防霉能力明显高于苯甲酸及盐类,山梨酸钾的防霉效果是苯甲酸钠的5—10倍。山梨酸的用量一般在02—10/千克之间。 

2.产品毒性低、安全性高。山梨酸盐的毒副作用只是苯甲酸盐的1/4.食盐的1/2。山梨酸及钾盐在人体内的安全使用范围为:每天每千克体重的使用量不超过25毫克。 

3.不改变食品特性。山梨酸是一种不饱和脂肪酸,进入人体后,参与人体的新陈代谢过程,代谢产物为二氧化碳和水。所以,山梨酸可以看作是食品的一部分,在食品中应用,不会破坏食品的色、香、味和营养成分。 

4.应用范围宽广。山梨酸及钾盐可以用于饮料、酒、调味品肉制品、水产制品、酱腌菜等多种食品的防腐之中,且对水果保鲜也有效果。 

5.使用方便。在使用山梨酸及钾盐时,可以直接添加,也可以喷洒或者浸渍。正是由于其具有使用灵活的特点,所以,联合国粮农组织、世界卫生组织美国英国日本以及中国、东南亚国家,都推荐山梨酸及钾盐作为多种食品的防腐保鲜剂。

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