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长期供应无水柠檬酸

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品牌: 津颂
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 15.00元/
起订: 25
供货总量: 10000000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-09 00:56
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

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英文:Citricacid分子式:C6H8O7分子量:192.13无水

CAS77-92-9

性状:无色半透明结晶粉末,无臭,易溶于水,有特殊酸味。一水物在空气中易风化。

主要用途:酸化剂,螯合剂,分散剂,抗氧化增效剂,增香剂,果酱凝结剂,水果护色剂。

  柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。 

1.用于食品工业

  因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。 

2.用于化工、制药和纺织业

  柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。 

服装的甲醛污染已是很敏感的问题,柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整顿剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。

用于化妆品

  柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝,令皮肤柔软、舒适,肤色清新、纯净。

质量指标

指标名称

英国药典BP-93

检验结果

外观

无色或白色结晶颗粒或粉末

无色或白色结晶颗粒或粉末

溶解度

符合试验

通过试验

含量%

99-100

≥995

酸碱度

通过试验

通过试验

硫酸盐PPM

150

≤120

重金属(以Pb计)

10

≤8

草酸盐PPM

350

≤200

易碳化合物

符合标准

符合标准

氯化物

50

≤35

50

≤30

≤200

≤200

水份%

≤1

≤0.8

上海津颂实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:王奎   021-60343189 13296093189  QQ597149199

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