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松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，体大肉嫩，味香浓郁，多生于养份不多而且比较干燥的松栎林地，要经过30-50 年的林木、树叶腐烂期才能生成，极其珍贵，食用菌中的珍宝，被誉为 “野生菌之王” 。
【松茸营养成份】 松茸富含松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的防癌物质——松茸醇， 以及18 种氨基酸、14 种人体必需微量元素、49 种活性营养物质、5 种不饱和脂肪酸、8 种维生素、2种糖蛋白及丰富的膳食纤维和多种活性酶。
【松茸食补功效】 防癌，抗辐射，抗疲劳，“三高人群”最佳食品。
【适用人群】 老少皆宜，“三高患者”食用效果更佳。
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