大三环胡同坊蒜肠

 老北京粉肠配料工艺：选用优质猪脖头肉为原料，加入淀粉、葱、姜及天然香辛料，经搅拌均匀后灌入猪肠衣中，入锅蒸煮制成。产品特点：是老北京的传统风味食品，特有肉香味及五香味，深受京城百姓喜爱。