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进口红酒简介：红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
进口红酒的起源：在考古研究中，在欧洲保加利亚的古人遗迹中发现，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是进口红酒的发源地。
进口红酒的种类：进口红酒的品种很多，因葡萄的栽培、红酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。以成品颜色来说，可分为红酒、白葡萄酒及桃红酒三类。其中红酒又可细分为干红酒、半干红酒、半甜红酒和甜红酒。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。
进口红酒成分：红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
进口红酒的酸：红酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些红酒产区也允许在酿造红酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低，所以如果想要让最终得到的红酒具有较好的酸度，就要谨慎地控制葡萄采摘时间。
进口红酒的单宁：红酒中的单宁大部分来源于葡萄皮，其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多，因为红酒是带皮发酵的，而白葡萄酒不带皮发酵。
进口红酒的酒精：酒精是在红酒发酵过程中产生的。发酵的时候，酵母在缺氧环境下，会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。有些产区在酿造红酒的时候，可以人工添加糖分。
进口红酒的糖分：糖分主要来自葡萄果实本身。红酒中的糖分大多是发酵时残留下来的。如果发酵还没进行完全就人为地终止发酵，就会有部分糖分没有被酵母转化而残留下来。有些酿酒师也会往红酒中加入葡萄汁或者浓缩葡萄汁来提高红酒的糖分。
进口红酒的酒体：酒体就是指红酒给口腔带来的“重量感”和“饱和感”。如果一款红酒整体比较平衡，那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重红酒的酒体，酒精度过低的红酒的酒体可能就显得比较纤瘦；相反，酒精度偏高的红酒的酒体就比较醇厚。另外，红酒中的干浸出物（包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等）浓度越高，红酒的酒体也就越重。红酒在橡木桶中熟成时，由于液体会挥发掉一部分，从而使得干浸出物的浓度变大，红酒的酒体也就会有所提高。
进口红酒的保质期：红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的红酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的红酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少红酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。红酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
进口红酒与美容：喝红酒对皮肤有益的理由是：红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
进口红酒减肥：红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
进口红酒的益处：研究证实，适当饮用红酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
进口红酒的产地：瑞华君诚代理批发法国进口红酒，澳洲进口红酒，智利进口红酒，西班牙进口红酒，美国进口红酒，意大利进口红酒，阿根廷进口红酒等。
