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中文名称：枯草杆菌蛋白酶
英文名称：Subtilisin
中文别名:枯草(芽孢)杆菌酶;枯草杆菌蛋白酶
含量：酶活力40万
CAS号:12211-28-8
性状：白色或浅褐色冷冻干燥粉末。为一种水解蛋白和肽酰胺的酶。有吸湿性。溶于水。酶反应：水解位置非专一性，但对中性和酸性的氨基酸优先。最适pH7.0～8.0。
用途：枯草杆菌蛋白酶是芽孢杆菌属细菌所分泌的胞外碱性蛋白酶 ,属丝氨酸蛋白水解酶类。它催化水解蛋白质为氨基酸 ,在有机溶剂中也能催化多肽的合成。这些碱性蛋白酶具有重要的应用价值 ,被广泛应用于洗涤剂、制革及丝绸工业。
本品应密封于-20℃干燥保存。
包装：25KG/纸板桶
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