SGS食用油中的黄曲霉素检测，食用油检测

黄曲霉毒素在农作物中存在的形式包括黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2。其中黄曲霉毒素B1被国际肿瘤研究机构IARC列为IA类致癌物质。

2014年在梧州，一些街边小油坊生产的食用散装花生油，因其“现榨、无添加、纯正”，吸引了不少消费者。日前，当地一家企业收集了5份散装花生油样品，送到梧州市食品药品检验所检测。结果显示，样品中的致癌物质黄曲霉素都超标，其中两份超标400%。