检测鲜奶中是否掺铝盐

【试剂用途】 检测鲜奶中是否掺铝盐

【规    格】 100次

【贮    藏】 常温，避光

【包    装】 检测液A 1瓶

【适用范围】 鲜奶

【原    理】  一些生产厂家向牛奶中掺电解质物质，可以提高牛奶的比重，以便掺水。鲜奶中铝盐与检测试剂反应呈不同程度的桃红色，采用目视法判断是否含有铝盐。

【操作步骤】

1.取鲜奶1ml于检测管中，加入检测液A 10滴。

2.盖上盖子摇匀，10分钟后，观察混合液颜色变化，若呈肉色，则为阴性；若呈不同程度桃红色，说明鲜奶中掺有铝盐，其浓度与标准色卡比较。