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圣女果果脯技术工艺改进
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单价： 500.00元/
起订： 1
供货总量：
发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地： 云南 大理白族自治州
有效期至： 长期有效
最后更新： 2017-01-19 19:48
浏览次数： 569
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
        对圣女果果脯制作过程中的杀青、渗糖等关键工艺进行改进。采用微波杀青、糖液均质、微波渗糖、卡拉胶浸淋等工艺，提出最优方案:。真空包装后得到形状饱满、酸甜适中、色泽良好的成品。
        此方案是圣女果产品综合开发中的技术指导方案，果品前处理，调味，防腐方面的技术都具有指导作用。

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