产品介绍MicroFast®沙门氏菌(salmonella,简称SAL)测试片为预制型培养基系统,它含有标准方法的培养基,冷凝胶和指示剂,利于沙门氏菌的检测。本产品适合于食品及原料中沙门氏菌的检验。操作方法定性实验1、参照GB4789.-2010,分别无菌称取检样25 g(mL)加入已预热至44 ℃装有225 mL BPW(缓冲蛋白胨水)的锥形瓶中,用手缓缓地摇动至充分溶解,36 ℃±1 ℃培养8 h。分别移取1 mL 转种于10 mL TTB培养基(42℃±0.5 ℃培养24 h±2 h)和10 mL SC培养基(36℃±0.5 ℃培养24 h±2 h)。2、将沙门氏菌测试片,置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL无菌水滴加到测片中央无纺布,然后再将上层膜缓慢盖下,静置10 min以上,备用。掀开上层膜,用接种环按照无菌操作在无纺布上划线(TTB、SC),盖上上层膜,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过20片。培养温度为36℃±1℃,培养15h~24h。结果判定培养后,沙门氏菌会显示蓝绿色。当出现蓝绿色线或点是判断为阳性。未出现或者其他颜色线或菌落均视为阴性。阳性结果可以挑取单菌落纯培养后进一步鉴定。结果报告:25 g(或25 mL )样品中检出或未检出沙门氏菌。产品贮存未开封时,最佳保藏温度2℃~8℃,也可于常温放置,并在保质期内用完。已开封的袋,放于自封袋中封紧,避光保存于2-8℃,并于一个月之内用完。