含茶制品生产许可证咨询

南京润冉科技有限公司是一家专业从事认证咨询服务的科技公司，主要从事ISO9000、ISO14000、OHSAS18000 ISO27000 ISO22000 ISO13485 TS16949 HSE 国军标体系认证咨询，中国CCC强制性产品认证,自愿性产品认证,国外的产品认证CE,UL,代办特种设备许可证,工业产品许可证,QS食品生产许可证，全国,省级各类科技项目申报,名牌申报,清洁生产审核，企业管理等咨询.润冉拥有一支高效率的成熟的专家队伍，依靠悉心周到的服务和丰富的人力资源，我们可以为您的企业和产品通过相应的认证和企业形象提升提供准确、快捷、优质的服务。一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品]和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶、三泡台等）。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。速溶茶类：固态速溶茶（含奶茶、果味茶等）：原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→喷雾干燥→包装。液态速溶茶（含调味、调香浓缩茶汁）:原料→浸提→过滤→浓缩→（加入添加物）→包装。（抹）茶粉：原料→磨碎→包装。调味茶类：茶叶→拼配（加入配料）→包装。（二）容易出现的质量问题1．农药残留及重金属含量超标。2．劣变或混入其他杂物。3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。（三）关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。1．生产场所应远离各种污染源，如垃圾场、医院、化工企业，特别应注意厂房、仓库四周不应有其他的气味存在。2．厂房地面应硬实、平整、光洁（速溶茶类生产企业应铺设地砖），墙面无污垢（速溶茶类生产企业应铺设墙砖）。要保持加工环境的清洁，减少空气中的尘埃。3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备。1．固态速溶茶生产必须具备浸提、过滤、浓缩、干燥、包装设备。2．液态速溶茶（浓缩茶汁）生产必须具备浸提、过滤、浓缩、包装设备。3．（抹）茶粉生产必须具备研磨、包装设备。4．调味茶类生产必须具备包装设备，干燥设备视生产工艺而定。