N-乙酰神经氨酸醛缩酶NAL

N-乙酰神经氨酸醛缩酶NAL—上海甄准

N-乙酰神经氨酸醛缩酶（EC 4.1.3.3）也称为唾液酸醛缩酶。游离的 N-乙酰神经氨酸在N-乙酰神经氨酸醛缩酶的作用下裂解产生丙酮酸。此酶可与神经氨酸酶、乳酸脱氢酶、丙酮酸氧化酶一起检测唾液酸的含量。

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产品描述

外观：微黄色无定型冻干粉

来源： 微生物

EC No.: EC 4.1.3.3

CAS No.: 9027-60-5贮存温度：-20℃

比活度： ≥ 45U/mg protein

在pH 7.5，37℃,每分钟1U转换1微摩尔乙酰神经氨酸为N-乙酰-D-甘露糖胺。

产品特性

Mw：33 kDa (SDS-PAGE)

等电点：6.4

米氏常数: 2.5×10³ M(N-Acetylneuraminic acid)

最佳pH: 7.5-8.0

最佳温度: 50℃

pH 稳定性：5.0~9.5(25℃, 25hr)

热稳定性：< 65℃ (pH 7.5, 10min)

抑制剂: Ag+,Hg2+ Cu2+ Zn2+ Fe3+

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