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该机彻底解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50％以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。
| 名称 | 功率 | 油槽尺寸 | 外形尺寸 |
| DYZ-500电加热手动出料油炸机 | 9kw/380v | 500500x400mm | 880620x930mm |
| DYZ-1000电加热手动出料油炸机 | 21kw/380v | 1000500x400mm | 1380620x950mm |
| DYZ-1200A电加热自动出料油炸机 | 27kw/380v | 1200700x400mm | 16001050x1200mm |
| DYZ-1500A电加热自动出料油炸机 | 40.5kw/380v | 1500700x400mm | 19001050x1200mm |
| DYZ-2000A电加热自动出料油炸机 | 54kw/380v | 2000700x400mm | 23501050x1200mm |
| DYZ-1200Y电加热自动出料油炸机 | 63kw/380v | 直径1200400mm | 16601490x1500mm |
| DYZ-1500Y电加热自动出料油炸机 | 79kw/380v | 直径1500400mm | 16802050x1500mm |
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