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渝担小面真空和面机价格18678037911齿形选择表
点击图片查看原图
品牌:
18678037911春秋
单价:
43500.00元/
起订:
1
供货总量:
800000
发货期限:
自买家付款之日起
1
天内发货
所在地:
山东 潍坊市
有效期至:
长期有效
最后更新:
2017-07-25 22:00
浏览次数:
913
公司基本资料信息
产品详细说明
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真空和面机与普通和面机相比具有如下好处:1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的首选。6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。春秋真空和面机操作规程:1、使用前检查电器连接正确,确保不漏电,液压油路畅通,真空泵等各部件正常。2、将面箱清洗干净,严格按照设备规定的和面量加面,不得超量,面水比例调配好。3、合上面箱盖,然后开始抽真空,真空标的指针一般为0.06-0.08为最佳。4、设定好和面时间、正反转时间,以便是面粉与水充分融合,吸收,提高面筋值。5、工作完成后,使用翻箱功能,可以实现自动出面。6、每班工作完成后,将油水分离器中的水阀打开,放掉里面的水蒸气。
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