小型冻干水果设备

工作原理

    真空冷冻干燥就是将含水物质，经预处理后，在-30℃急速冷冻和真空环境下，使其中的水份从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的干燥方法。

    真空冷冻干燥设备主要包括：食品预冻系统、冷冻干燥罐、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统及监控系统。

技术参数：

型号：FDG-0.5；

干燥面积：0.5m2；

平均脱水量：0.6kg/h；

料盘尺寸：310*540*30mm；

料盘数量：3只；

 罐体尺寸：Ф0.5*1.7；

工作真空：13.3~200；

加热板温度：2；

耗冷量：1.5kw；

装机功率：6.5kw。