双椰木瓜粉精选海南新鲜木瓜为原料,采取独特的喷雾干燥技术精制而成。产品不添加任何香精色素,防腐剂。双椰木瓜粉不仅风味独特,还富含木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、维生素A和维生素C,胡萝卜素及17种氨基酸等。由于其含有木瓜酵素等功能成分,具有美白丰胸等功效,同时又具有润肠等神奇作用。双椰木瓜粉溶解性好,木瓜味浓郁芬芳,粉体疏松细幼。
可用于固体饮料(咖啡、麦片、牛奶、果汁奶茶);液体饮料(果汁、酸奶);食品(谷物食品、膨化食品、调味料、面条、饼干、饼干夹心馅、果冻、布丁、巧克力、甜点、冰淇淋、压片糖、蛋糕糕点)等。
产品参数
【产品名】木瓜粉
【品牌名】双椰
【产地】海南
【产品特点】木瓜粉香味纯正香味,速溶性好。不添加香精、色素。
【适用范围】作为食品原料使用,可用于固体饮料、液体饮料、烘焙、冰淇淋、调味料等产品的原料添加。
【包装规格】5KG*4袋/箱
【储存方式】阴凉,通风,干燥处保存。
【保质期】18个月
【产品理化指标】
外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:木瓜品种肉色颜色
气味:木瓜所具有的味道
水分:≤5%
溶解度:≥92%
总糖(以葡萄糖计):≤45%
总酸(以苹果酸计):0.5-2.0
菌落总数:≤1000
大肠菌群:≤40
木瓜粉营养成分表
项目 | 每100克(g) | 营养素参考值NRV% |
能量 | 1585千焦(KJ) | 19% |
蛋白质 | 1.9g | 3% |
脂肪 | 0.4g | 10% |
碳水化合物 | 92.0g | 31% |
膳食纤维 | 5.3g | 21% |
钠 | 0mg | 0% |
获得认证
【质量管理体系认证】:02014Q22937ROM
【食品安全体系认证】:020FSMS1400177
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