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含量：E70%
外观：紫红色粉末
主要着色成分: 叶绿素铜钠
主要用途：着色剂
功效：紫甘蓝色素中的花色苷具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能。
| 项目 | 参数 |
| 干燥失重 | ≤5.0% |
| 灰分 | ≤3.0% |
| PH值 | 2.5-3.5 |
| 铅mg/Kg | ≤3.0% |
| 砷mg/Kg | ≤1.0% |
| 汞mg/Kg | ≤0.1% |
包装：25KG/纸板桶
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