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【别名】：木瓜果粉、木瓜浓缩汁粉、木瓜生粉、木瓜原粉、木瓜纯粉、喷雾干燥木瓜粉。
【英文名】：Papaya powder
【提取部位】：果实
【主要成分】：维生素，木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等。
【化学成分】：含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类，鲜果含过氧化氢酶（catalase）种子含氢氰酸。
【外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【颜色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
【气味】：天然木瓜味
【产品性状】：淡黄色粉末、棕黄色粉末，流动性好，口感佳，易溶于水
【溶解性】：全溶
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