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食品级印度树胶 印度树胶生产厂家

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品牌: 大丰收
商品型号: 食品级印度树胶
产品规格: 食品级印度树胶
单价: 65.00元/
起订: 25
供货总量: 12000000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-06 01:23
浏览次数: 674
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
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【大丰收】秉承 质量第一 信誉第一,客户至上的原则。西安大丰收生物科技有限公司生产单位  西安【唯一一家】获得政府批准的合法生产企业 本公司所售产品保证均为正品;同等质量比价格 同等价格比质量 。量大均有优惠。详情请咨询13080908299 029-68966664 杨经理 业务QQ:1667943677,欢迎您致电垂询!


印度树胶

产品名称:印度树胶

英文品名: Indian gum

Cas: 9000-28-6    

别名:茄替胶;印度果胶

EINECS: 232-534-7

化学属性:印度树胶(9000-28-6)的性状:

   其外观呈白色至浅褐色粉末。未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物,或破碎成不规则小片。浅至深棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。(此类粗原料用于食品前需经清洗)。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。印度树胶90%溶于水,可溶部分的分子量约12000(由渗透压法测量)。溶于5倍量的水中形成高粘度胶体。不溶于90%乙醇。水溶液的粘度比阿拉伯胶大,但粘着性小。有缓冲性,在少量酸、碱存在下,pH值无变化。

毒性:

    1.ADI尚未规定(FAO/WHO2001)

    2.GRAS(FDA,§184.13332000)

    3.LD50 17g/kg(大鼠,经口)

用途:印度树胶(9000-28-6)的用途:

   本品主要可作增稠剂;稳定剂;被膜剂;乳化剂。还可用作阿拉伯树胶的代用品。

描述:印度树胶(9000-28-6)的制备方法:

   本品是由使君子科的Anogeissus intdi folia或榆绿木属的Anogeissus latifolia树干所渗出的粘液,干燥粉碎而得。主要产于印度和斯里兰卡。

主要成分:

   水溶性高分子酸性多糖类,由5molL-阿拉伯糖、3mol D-半乳糖、1mol D-甘露糖、0.5mol D-木糖和1 moI D-葡糖醛酸组成。

限量:

   饮料,0.2%;用作其他食品的乳化剂,0.1%(FDA,§184.13332000)

鉴别试验:

    1.溶解性:1g试样分散于5ml水,应形成粘胶状流质,不溶于乙醇。按OT42方法测定。

    2.1%试样液10ml(必要时可经硅藻土过滤),加米隆试液(TS151)1ml,应生成细粒状沉淀。

    3.1%试样液5ml(必要时可经硅藻土过滤),加0.2m/稀碱式乙酸铅试液(TS130)。可生成少量(或无)沉淀,但若再加0.5ml氨试液(TS13),则应产生不透明絮凝状沉淀。

    4.经硅藻土过滤的2%试样液具左旋性。

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