食品级维生素D3价格 VD3生产厂家

中文名称：维生素D3 英文名称：vitamin D3 其他名称：胆钙化[固]醇(cholecalciferol) 定义：活性的7-脱氢胆固醇。由7-脱氢胆固醇经紫外线照射后生成。实际上它是一种激素原，本身无活性，需先在肝脏中代谢成25-羟胆钙化醇，再在肾脏进一步羟基化后才有活性。VD3为白色针状结晶或粉末，无臭无味，遇光或空气均易变质，不溶于水，极易溶于乙醇、乙醚、氯仿或丙酮，略溶于植物油。VD3经微胶囊包埋处理后在水溶液中呈分散状态，相当于可溶于水。【质量指标】企业标准（Q/XVT072-2007）

项目	指标	项目	指标
外观	白色或类白色流动性粉末。	含量	≥100000 IU/g
干燥失重%	≤6	100目筛通过率%	≥45
重金属	≤10ppm	砷	≤3ppm

【其他指标】

包装规格	20公斤/箱	保质期	2年
40目筛通过率%	100	60目筛通过率%	≥90

【基本工艺】利用从羊毛酯中提取的胆固醇进行化工合成VD3，添加淀粉、明胶等辅料及抗氧化剂制成微粒。【适用说明】D3干粉是使用量最广泛的VD强化剂，在耐酸、碱、氧和热等方面均较D2稳定，主要用于食用油脂、人造奶油和乳制品的强化。接触阳光较少者，处于生长发育期、更年期者以及有骨质疏松症者等均需补充VD。当与VA、VC、Ca、Se等一起使用效果更佳。