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胆固醇，别名胆甾醇是一种类固醇及甾醇，化学式为C27H46O。固态之下是一种无色的结晶。胆固醇广泛存在于动物体的细胞膜中，同时也是合成几种重要荷尔蒙及胆酸的材料。
GBT 9695.24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定规定了肉与肉制品中胆固醇含量的测定方法。适用于肉与肉制品中胆固醇含量的测定。
上海甄准生物提供肉与肉制品分析用胆固醇标准品。
产品信息：
| 货号 | 中文品名 | 英文品名 | CAS No. | 规格 |
| 32224023 | 胆固醇 (稳定于α-维生素E中) | 57-88-5 | Cholesterol | 25g/500g |
| 32063076 | 胆固醇 | 57-88-5 | Cholesterol | 250g |
| ZZS1131960 | 胆固醇 | 57-88-5 | Cholesterol | 125 mg |
| 02156023 | 胆固醇 | 57-88-5 | Cholesterol | 100mg/1g |
| ZZS-C432501 | 胆固醇 | 57-88-5 | Cholesterol | 10g / 100g |
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