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食品添加剂山梨糖醇液生产厂家

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品牌: 奥驰
商品型号: 山梨糖醇液
产品规格: 山梨糖醇液
单价: 6.00元/
起订: 75
供货总量: 100000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 湖南 长沙市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 08:27
浏览次数: 528
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
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1、山梨醇在医药行业的应用

山梨醇在医药中主要用作生产维生素C的原料,轻工行业用作表面活性剂的原料,山梨醇具有良好的保湿性能,可代替甘-油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂。

2、山梨醇在化学行业中的应用

山梨醇脂肪酸类代替胡麻油,山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。

3、山梨醇在食品行业中的应用

1)山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。

2)山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产低甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,可加工各种防龋齿的食品。

3)山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,能改善小肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。

4)山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。

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