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食品级葡聚糖酶厂家价格

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品牌: 徐瑞多
商品型号: 食品级葡聚糖酶
产品规格: 食品级葡聚糖酶
单价: 120.00元/
起订: 1
供货总量: 10000000
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 江苏 徐州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 09:29
浏览次数: 988
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
徐州徐瑞多生物科技有限公司提供各种增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询!咨询电话:18651357636   QQ号:1244476528
 葡聚糖酶(Dextranase)

产品为淡黄色粉末或棕色液体;

适用温度范围 30 -60 ℃ ,最适温度范围 50 -55 ℃ ;适用 PH 范围 4.8-7.5 ,最适 PH 范围 6.0-6.5理化及卫生指标,符合国家食品相关标准。

执行标准:产品符合 Q/CBEF01-1999 标准。

产品用途在饲料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗营养因子的含量,改善畜禽对营养物质的吸收。 用于制糖工业中降低由变质甘蔗导。致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

[1] 使用方法在啤酒生产糖化过程中,添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时,效果最佳。同时,糖化麦汁浓度、α-氨基酸的总量也有增加。将啤酒原料配比由麦芽:辅料=7:3改为6:4,即用10%的辅料代替麦芽,使用该酶后获得较好效果,各项指标均达到或超过原料配比。这样既节约了麦芽用量,降低了粮耗、能耗,又降低了原料成本。

用量 用于啤酒工艺,可按生产需要适量使用

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