章鱼小丸子技术配方 正宗章鱼小丸子做法

        章鱼小丸子技术配方   正宗章鱼小丸子做法。章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为个地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧 ，柴鱼片，海苔等鱿鱼是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足．     章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，鱿鱼身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有大吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。鱿鱼擅长游泳，有些物种甚至可以“飞”出水面一小段距离[3]。 喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。通常由两三只体型较巨大的公鱿带头。夜晚喜光，故沿海渔民捕捉时，用汽灯光引诱其浮上水面，再用网捞迅速从其后堵住逃走方向，将其捕捉。     活体的鱿鱼皮肤表层有大量含有色素的“泡”，这些“泡”会随情绪变化而变化。是日本著名的国粹小吃目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量的人群，加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯，包括着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆，蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片，更是鲜香十足、味道鲜美，丰富却又层次分明，不混乱和冲突。成了都市年青人、学生及儿童最受欢迎的美食。       教学课程安排： 第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。深圳神州小吃培训 欢迎光临       第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。深圳神州小吃培训 欢迎光临       第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。深圳神州小吃培训 欢迎光临       第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。深圳神州小吃培训 欢迎光临       第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场深圳神州小吃培训 欢迎光临     我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.培训要点本系列重点传授章鱼丸子整个操作工艺流程及中国特色风味调味粉、烧酱的配制方法。中国特色风味调味粉、烧酱，是我中心秘制配方，使章鱼丸子的口味，成为中国人的最爱，也会给你带来滚滚财源。