炭火烤鸡的做法 炭火烤鸡技术

  炭火烤鸡的做法哪里学,炭火烤鸡技术,请搜“深圳神洲小吃培训”炭火烤鸡色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。配以环保炭烤及移动车载燃气炭烤设备，既可到闹市、集贸市场、学校、医院、旅游景点、住宅区等周围
中国的文化博大精深，饮食文化同样精深，孔子曾说："食不厌精，烩不厌细"。"精细"成为三千年前就提出来的餐饮要求，到现在为止还是我们的最高要求。中国人对于吃的讲究一直延伸到了现在，在九千万烤吧里你能看的到精细真是无处不在，从九千万烤吧的招牌菜炭火烤鸡开始我们此次的特色烤吧美食点评． 炭火烤鸡是一道民间流传千年的特色美食，这一失传已久的精美食品，是北京美味情缘公司经过几年时间，花费了巨大的人力物力财力寻方民间奇人总结而来的．炭火烤鸡的制作方法简单却有着普通的制作方法无法得来的美妙滋味．
1、烧烤原料及香料的特点及作用； 2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用； 3、调味料、调味酱的制作方法； 4、蔬菜类烧烤原料的制作 5、鸡类烧烤原料的制作； 6、鱼类烧烤原料的制作； 7、海鲜类烧烤原料的制作； 8、其他类烧烤原料的制作； 9、火候的把握技术； 10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 11、烧烤原材料的采购 
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