卤水快餐做法,卤水制作配方,潮汕卤水配料

 卤水快餐做法,卤水制作配方,潮汕卤水配料，请搜”深圳神洲小吃培训"潮州菜的最突出特点，是以烹制海鲜见长。对海鲜的烹调选料考究，制作精细，至于以酱碟佐料，达到新鲜美味，清而不淡，鲜而不腥，郁而腻。这次提到的卤水拼盘虽不是海鲜，但也在潮州席上享有盛誉。
正宗的四川卤味（五香味）：质地适口，味感丰富；香气宜人，润而不腻；易于保管，有益营养。卤制品种有:卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。选择做卤菜的10条理由1、投姿小，千元就可做。2、见效快，开业即有现金流。3、操做简，人人都能学会。4、控制易，不复杂。5、市场大，民以食为天。6、销售多，吃了还要买。7、分险小，摆摊就可做。8、利润稳，容易培养回头客。9、老师好，学到真功夫。10、亲自动手，现场教学。
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