沸腾制粒固体饮料代加工

 沸腾制粒机（一）运行前检查1检查上班次的清场合格证。2检查容器、设备、场地的卫生。3取下设备状态标志、清场状态标志，挂上工序卡。4仔细阅读有关的生产指令，认真核对物料盛装容器上标签的内容。5填写工前检查记录。（二）机器检查1首先要检查空压机运转是否正常，压缩机油面是否在控制线内，排空压缩空气管道内的冷凝水。2接通控制电源。3接通空压机电源开关并启动，压缩空气输出压力至0.7mpa。4检查控制柜压缩空气的气源至各气缸间有无漏气现象，并予以排出。5检查电流表、气压表、电压表是否正常。6检查温控仪是否正常，并设定进风温度，观察蒸气电磁阀是否灵活。7将自动/手动开关置于手动，分别合上左风门、左清灰、右风门、右清灰、各动作是否灵活。8将自动/手动开关置于自动，检查自动程序是否正确。9将布袋架系上布袋，然后将布袋下端系在桶体下法兰处，并固定，检查松紧程度。布袋系的太紧布袋易损坏：布袋系的太松，布袋上粉尘不易脱路，然后检查布袋是否有破损。10将流化床推进主机内，开顶升将中筒体用螺栓固定。11根据工艺要求配好粘合剂。12检查蠕动泵进料管内是否进入液料。（三）  生产操作1启动控制柜电源2调节气源压力0.6～0.7Mpa。3开顶升开关，密封主机。4将调风门调至2/3位置。5将控制面板的自动/手动开关置于手动，关闭左、右风门。6启动风机，待风机电流平衡后，打开左、右风门，并将自动/手动开关置于自动。7调节进风温度（根据物料工艺设定）。8调节风量，观察物料流化至中筒体视镜位置为佳，然后锁紧手柄。9待物料温度上升并混合10分钟后，调节雾化压力至0.2～0.4Mpa（根据粘结剂浓度和颗粒度调节）。10启动蠕动泵调节喷液速度。11 30分钟一次取样检查颗粒大小。12制粒完毕后，关闭蠕动泵进行干燥。（四）停机操作1干燥过程中，观察出风温度，待出风温度50℃上下（视物料和经验而定），停止风机。2调节气雾至0 Mpa。3将自动/手动开关置于手动，关闭左右风门。4清灰数次，然后打开左右风门。5开顶升，卸料。6填写相关记录。（五） 注意事项1.气雾阀调节0.02mpa及0.03mpa。2.蠕动泵流速设置100-110ml/min。3.进风温度55-65℃，出风温度80-110℃。4制粒时变频器控制28-35HZ；连续进料再卸料时，变频器控制在不大于8HZ，防止粉尘布袋中下落。5.制粒过程中，物料要沸腾均匀，物料体积上涨，发现物料体积变小为塌锅现象，立即停止。6.流化床不得有物料粘连，否则必须清洗烘干后方可使用。7. 本车间为无菌车间，所有人、物料必须严格按照操作规程。(六)清洗1拆下设备可拆卸部位，将其送至清洗间，先用饮用水冲干净（必要使用毛刷刷洗），在用纯化水淋洗二次，沥干后用70%乙醇湿润的抹布擦拭。2、将喷枪取出，卸下输液软管、喷嘴，将喷枪及喷嘴用饮用水清洗干净后，再用纯化水淋洗一遍。3、流化床先用压缩空气将底部筛网中的物料吹干净后，用饮用水冲洗，冲洗时用软刷刷洗干净，用纯化水冲洗一遍。4、沸腾制粒机内、外表面用饮用水冲洗，冲洗时用软刷刷洗干净，然后用纯化水冲洗一遍。5、按要求装好设备，进行设备部件干燥（其操作方式按开机方式进行）。6、滤袋：每生产1批结束，即将布袋卸下，用洁净的一次性塑料袋包装好，清洗干净。7、滤袋的清洗：滤袋先用饮用水浸泡后，手工初洗后，在洗衣机中用清洁剂清洗5分钟，用水漂洗至漂洗水澄清为止，再用 纯化水漂洗二次（每次3分钟），烘干后装进洁净塑料袋密封备用。8、墙面、空气过滤口，电柜及气管灰尘用毛刷清扫后，用洁净毛巾蘸温水擦洗干净。9.清洗结束后开启臭氧消毒30分钟。10.取下工序卡，挂上设备状态标志、清场状态标志 植物饮料执行标准 GBT31326-2014

果蔬汁及其饮料的执行标准 GBT31121-2014

固体饮料执行标准 GBT29602-2013

压片糖果的执行标准 SBT10347-2008

 

 为了达到健康之道，除了须注意日常生活习惯之调整外，饮食的调整也可达到养生目的，中国千年来的生活体验，经历了「神农本草经」，「食疗本草」甚至「本草纲目」等，已经将食物及医药溶成一体，演化出「药食同 源」之文化，下面就给大家介绍一下卫生部曾发布的87种既是食品又是药品的物品名单

甘草、乌梅、罗汉果、肉桂、决明子、陈皮、菊花、薄荷、茯苓、山药、百合、薏苡仁、枸杞子、胖大海、金银花、白芷、藿香、干姜、红枣、杏仁、昆布、荷叶、桑叶、蒲公英、淡竹叶、生姜、桂圆、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山楂、马齿苋、乌梢蛇、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、白果、白扁豆、白扁豆花、肉豆蔻、余甘子、佛手、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、郁李仁、青果、鱼腥草、枳椇子、栀子、砂仁、香橼、香薷、桃仁、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、莱菔子、莲子、高良姜、淡豆豉、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、薤白、覆盆子

新增加15种药食同源品种包括姜黄、人参（人工种植5年以内的）、山银花、芜荽、玫瑰花、松花粉（包括马尾松和油松）、粉葛、布渣叶（凉茶）、夏枯草（凉茶）、当归（香辛料）、山nai（调味品）、西红花（调味品）、草果、荜茇、牛蒡根

食品制粒包装车间：

这是一个通过我国食品药监局认证的车间。

提取干燥车间：有提取浓缩一体机：一次投料100kg

 

喷雾干燥机：每小时10kg蒸发量

 

代加工药食同源固体饮料分为两种：

 1、提取过的80目粉末直接灌装（要求粉末流动性好，不扬粉）
2、经过沸腾造料后制成的20-60目的颗粒，这种颗粒更容易灌装，不易结块，而且易溶。

代加工药食同源固体饮料的食品制粒包装车间：

这是一个通过我国食品药监局认证的车间。

提取干燥车间：有提取浓缩一体机：一次投料100kg

 喷雾干燥机：每小时10kg蒸发量

 

代加工药食同源固体饮料的食品制粒包装车间为10万级洁净间：

1.干燥制粒车间
   我们采用沸腾制粒机，制出的颗粒成型好，不潮湿。

每班次干燥制粒150kg，干燥好，经传递口进入包装车间：

包装车间：

颗粒灌装车间，我们有背封和三边封两种包装机器，可以满足不同客户的需求，每台机器可以每小时包装130包，每包2-20g。

代加工药食同源固体饮料的包装程序：检查袋包装是否有漏气或破损→装入小盒→喷码机打印生产日期→覆膜→装入中包装盒
  代加工药食同源固体饮料的包装袋的定制：我们公司的包装机器是用镀铝材质的包装袋，可客户自已找厂家制作包装袋，也可由我公司代为采购定制，包装袋上的印刷文字及图案需经过我公司的审核，方可用于镀铝袋的定制。