荸荠是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
【产品名称】荸荠速溶粉【英文名称】Water Chestnut Extract【拉丁学名】Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.【原料别名】 马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、马蹄儿、钱葱、土栗【产品来源】莎草科荸荠属植物荸荠以球茎及地上部分。秋末割取地上部分,晒干;球茎可新鲜采用。【产品规格】10:1 20:1 等【产品性状】荸荠速溶粉为棕黄色精细粉末【生产厂家】:西安斯诺特生物技术有限公司
感官要求
项 目 | 要 求 |
色泽 | 精细粉末、色泽均匀。 |
滋味及气味 | 具有本品应有的气味。 |
性状 | 干燥均匀的粉末。 |
杂质 | 无肉眼可见杂质。 |
微生物指标
项目 | | 指标 |
菌落总数/(cfu/g) | ≤ | 1000 |
大肠菌群/(MPN/100g) | ≤ | 40 |
霉菌/(cfu/g) | ≤ | 25 |
酵母菌/(cfu/g) | ≤ | 25 |
沙门氏菌 | ≤ | 不得检出 |
志贺氏菌 | ≤ | 不得检出 |
金黄色葡萄球菌 | ≤ | 不得检出 |
溶血性链球菌 | ≤ | 不得检出 |
4 检验方法
4.1 感观检验 取适量试样,置于白瓷板上,在自然光下,用肉眼观察其色泽、性状、杂质,闻其气味,用温开水漱口,品尝其滋味。
4.2 功效成分检验
按规范性附录A规定的方法测定。
4.3.2 水分:按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录Ⅸ H(法)测定,不得过5.0%。
4.3.3 炽灼残渣:按《中华人民共和国药典》2010年版一部附录Ⅸ J测定,不得过5.0%。
4.3.4 铅:按GB 5009.12《食品中铅的测定》规定的方法测定。
4.3.5 镉:按GB/T 5009.15《食品中镉的测定》规定的方法测定。
4.3.6 砷:按GB/T 5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》规定的方法测定。
4.3.7 汞:按GB/T 5009.17《食品中总汞及有机汞的测定》规定的方法测定。
4.3.8 铜:按GB/T 5009.13《食品中铜的测定》规定的方法测定。
4.3.9 六六六及滴滴涕:按GB/T 5009.19《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》规定的方法测定。
4.3.10 特征图谱
按规范性附录B规定的方法测定。
4.4 微生物检验
4.4.1 菌落总数:按GB 4789.2 《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》规定的方法测定。
4.4.2 大肠菌群:按GB 4789.3 《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》规定的方法测定。
4.4.3 霉菌和酵母菌:按GB 4789.15 《食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数》规定的方法测定。
4.4.4 沙门氏菌:按GB 4789.4 《食品卫生徽生物学检验沙门氏菌检验》规定的方法测定。
4.4.5 志贺氏菌:按GB 4789.5 《食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》规定的方法测定。
4.4.6 金黄色葡萄球菌:按GB 4789.10 《食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》规定的方法测定。
4.4.7 溶血性链球菌:按GB 4789.11 《食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验》规定的方法测定。
5 贮藏
密封,置凉暗干燥处。
工艺流程
产品优势
喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸发、粉碎等工序。
订购须知
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.【订量说明】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴. 【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用. 【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。 三原工厂
公司简介
西安斯诺特生物技术有限公司是2009年成立的高新技术企业,是一家集科研、开发、生产、销售为一体的民营企业。总部位于十三朝古都的中国西安,并在北京、甘肃兰州设立专业研发机构,其宁夏六盘山,黑龙江大兴安岭等地区设立分支机构,营销网络覆盖全国各省地市,运用微循环理论和现代生物提取加工技术,研制系列化妆原料的问世,将为人类部分食品以及饮料的研制开创一种崭新的局面!公司在兰州设立微生态制品研发、中试、检测机构,拥有国际先进水平,公司主要从事各类微生态制品的发酵、冻干、提炼、工艺研究、来料加工等, 为人类的健康事业共同努力,创造明天!整合中国植物提取产业,打造全新的健康产业航母.我们“忠实于科学,献身于健康”。经营宗旨:以德立业,以善为本,自强开放,务实创新,产业报国 科学理念:开发于自然,忠实于科学,献身于健康,诚信于人们 市场观念:一切以市场为中心,为市场服务,急市场所急,做市场所需,为健康竭尽所能
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