榧子压片糖果代加工

榧子压片糖果的植物来源：为红豆杉科植物榧的种子。榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气。

产品介绍：榧子属卫生部颁布的第一批药食两用资源。

榧子提取物的英文名称：Pea extract

榧子提取物的规格：10：1，5：1，3：1

外观性状：榧子提取物为粉末状。榧子提取物也可做成20-40目颗粒，0.5克榧子压片糖果片剂，30ml50ml、100ml的液体饮料。

主要用途：榧子提取物可用于食品，榧子提取物固体饮料原料,液体饮料原料，榧子压片糖果原料等。

榧子提取物属于药食同源植物，可用于食品的榧子固体饮料，榧子液体饮料，榧子压片糖果。也可按客户的要求代加工提取物粉末。

榧子压片糖果的包装： 25kg/桶，也可根据客户要求包装。

榧子压片糖果的保存条件：密封、避光，室温条件下保存。

榧子压片糖果的保质期：24个月

食品制粒包装车间：

这是一个通过我国食品药监局认证的车间。

提取干燥车间：有提取浓缩一体机：一次投料100kg

喷雾干燥机：每小时10kg蒸发量

★10万级洁净间：

1.干燥制粒车间

每班次干燥制粒150kg，干燥好，经传递口进入包装车间：

包装车间：

颗粒灌装车间，每台机器可以每小时包装130包，每包2-20g。

 榧子压片糖果工艺流程：

1、原辅料称量混合：这个过程是把主料和辅料混合均匀，口感一致、色泽均匀。

高速混合机，混料速度快，每次3min

2、干法制粒：这个过程是把混合均匀的原料，干压成饼再破碎成颗粒，为压片工序提供流动性好的原料。

一、榧子压片糖果主要技术特点

1、该机是利用物料中的结晶水，直接将粉料制成颗粒的新设备。

2、无需水或乙醉等润湿剂，避免生产的颗粒不稳定的特点。

3、节省工序（润湿、捏合、干燥），效率高。

4、通过压缩成形而施加预压，故可获得密度高、重量均匀、无产生片剂破裂的良好片剂。
5、体积小，易清洗，符合（"GMP"）要求。

6、避免排水及大气污染等公害问题 。易清洗、体积小、颗粒度均匀，效率高、转速高。

7、调速范围大，一机多用。能处理粘稠性，热敏性强，流动性差，湿度性高，树胶状及带油脂的物料。还具备制粒目数范围大等优点。

3. 压片：把制粒好的颗粒加入压片机，开始压片。我们的压片机有27冲，也就是说，我们每分钟可压15转×27片 405片/min；每小时24300片。此过程不能长时间停机，需要把当批次原料压完。否则当天要把27冲模拆洗清洁，安装拆卸需要6-8小时。

4、榧子压片糖果的包装程序：数粒装瓶→旋盖热封→贴标→外包装盒

目前我公司采用半自动数粒包装。

为什么榧子压片糖果要添加辅料：

1松片;原料粘性不够（生药粉过多）——加粘合剂重新制粒；一般添加：糖醇：麦芽糖醇、山梨糖醇等增减可压性。

2粘冲:原料易吸潮，压片时容易造成烂片或涩冲，无法正常压出光泽的片。这就要添加稀释剂和润滑剂：微晶纤维素、糖醇、及润滑剂硬脂酸镁

3裂片：原料不具有可压性，能造成裂片添加粘合剂（糖醇、微晶纤维素等）；

4 变色或表面斑点：颗粒过硬 

  是原料可压性较强，这就要添加微晶纤维素、麦芽糊精 增加物料弹性。