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红薯打粉机是以鲜薯、薯干为主要原料，将这些原料加工成淀粉的一种淀粉加工设备，它一次可以完成粉碎、磨浆、分离三道工序，该机有结构工艺简单，操作方便，省工省力，是一种理想的淀粉加工设备。
圣泰牌红薯打粉机采用的锯齿式齿辊，将鲜薯通过高速旋转的齿辊将鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，同时锯齿锋利耐磨，保证了作业的连续性。淀粉机特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。
圣泰牌淀粉机是淀粉加工企业、专业薯类加工企业的理想设备，且可加工红薯、马铃薯、木薯、莲藕、葛根效果同样理想。 生产时可配用四轮拖拉机、柴油机、电动机使用，是农民兄弟、个体加工户的理想加工设备。
安全使用要求
1．危险机器运转时，不得拆下安全防护罩，防止传动装置缠绕手或手臂。
2.警告用电机做动力时，应保证电源触点免遭水溅。
3.安装时请注意方向，箭头方向旋转，不得反转。
安全标志
外露传动装置安全防护罩安全标志。
操作规程
1. 使用前要详细阅读使用说明书，特别是安全要求，按规定进行调整和保养，操作者要熟悉该机性能结构。
2. 在使用前必须对该机进行全面检查和调整，保证各连接件紧固可靠。
3. 接电运转前，先点动，无碰撞及异常声音时，应注意转向是否正确，然后开机空转4-5分钟，待一切正常后，方可进料正常作业。
4. 作业时如发生异常声响应立即停机检查，禁止在机器运转中排除故障。
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