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新中国成立后，各级政府和主管部门对餐饮业重视程度加大，国家完善政策法规体系，在不同时期出台多项政策鼓励支持餐饮业发展，全面营造餐饮业良好发展环境，进而推动餐饮业稳定增长，提升行业规范化水平，促进形成强大国内餐饮市场，满足人民群众日益增长的美好生活需要。
最新数据出炉：中国成为全球最活跃的餐饮消费市场
5月27日，《中国餐饮大数据2021》(下称“报告”)正式发布。报告显示，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5%。在经济发展稳中向好、长期向好的基本面下，中国已成为全球最活跃的餐饮消费市场，拉动国内外品牌共享中国市场机遇。
本土餐饮品牌表现亮眼，品牌加速发力下沉市场
纵观2020年全行业发展，在2-3月疫情进入攻坚阶段之后，餐饮行业呈现出反弹趋势。在经济发展稳中向好、长期向好的基本面下，中国已成为全球最活跃的餐饮消费市场，拉动国内外品牌共享中国市场机遇。
2020 年，活跃在一线城市的餐饮品牌迅速下沉，在三四线城市“攻城略地”。 此外，这次疫情中，二三四五线城市比一线城市受到的影响更低，也让区域品牌拥有更好的发展环境，在2020年持续爆发出增长力。
行业步入“万店时代”，线上线下“双战场”成大势
报告显示，中国餐饮市场连锁化进程不断加快。2018年中国餐饮市场连锁化率为12.8%，2019年增长至13.3%，2020年连锁化率加速提升至15%。对比美国50%的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁化仍具有非常广阔的增长空间。
“十四五”规划中明确指出，深入推进服务业数字化转型。当前，餐饮业线上线下融合发展已成大势所趋，并对供、需两侧都产生重塑性影响。报告显示，2020年5月以来，餐饮整体线上订单量快速恢复到去年同期水平，并在随后的7个月持续爆发增长，至12月完成同对餐饮商户而言，如何拥抱线上线下“双主场”，如何拥抱互联网+时代?如何拓展客户？如何采购最优质的食材？如何进行新品宣传？如何提升品牌效应？这些都都已经成为餐饮行业新的需求！
在2021中国（北京）食材餐饮博览会上，您将于顶尖人士的独家会面中寻到找新的买家和合作商；您将面向的是全球增长最快的市场，展示您的产品和服务；您将最直接的面对成千上万的高端买家，提升您的品牌影响力！
所有的问题都将会迎刃而解，我们将迎来中国餐饮发展的新契机！
2022华北餐饮市场的绝佳商机，寻找新增长点的你
别错过这个好契机
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中国北京餐饮食材展览会(简称：BCFE北京餐食会) 作为餐饮行业发展的“风向标”是国内规模最大、影响力最强、品质最高的餐饮博览会之一。通过扩大数字化、智能化的技术产品展示，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，贴合北方市场的融合性，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集十几年之力，将为餐饮行业的饕餮盛宴开创新篇章!
2022年5月26—28日，第26届BCFE中国(北京)餐饮食材博览会将在中国国际展览中心静安庄馆(23456馆)隆重举办。本届展会展览面积50000㎡，展位数量3500个，20+国家和地区近80000+专业观众到场(其中优质供应商及经销商占比达3/1)，1000+食品&餐饮企业出席活动，现场更有配套活动120+场，供需对接会180+场，10+场聚焦垂直论坛+赛事，持续3天，全产业链呈现，探讨食品&餐饮行业趋势。
为何选择我们?六大优势，值得优选
食材集采
多年积累了丰富的供应商及专业买家团资源，致力于为海内外“高、精、专、新、奇、特”餐饮食材提供一站式展示交易平台，全面落实内外双循环国家战略。
首都驱动
北京作为全国的经济政治中心，华北地区的核心城市，推动餐饮食材共融共生，用大市场大时代赋能行业将优质的食材产品和华北地区的专业餐饮渠道对接。
终端应用
覆盖星际酒店、料理店、商超、餐饮企业等行业，实现食材和解决方案与细分客户需求的快速对接。
产业联动
展与展之间的高度契合与观众之间的灵活互通，实现跨界贸易的合作共赢。
论坛峰会
无论是行业趋势、政策解读，还是技术探究、解决方案，都可在BCFE中国(北京)餐饮食材博览会上找到全面前沿、火爆的干货分享，共襄一场知识、分享、社交的狂欢盛会。
大数据库
2009年至今，累计吸引了115个国家、地区及商协会展团代表参展，拥有数以万计的专业采购团及供应商核心数据;国内餐饮协会等专业组织建立了长期的战略同盟合作关系。
除了丰富的供应链资源和精彩的峰会，BCFE中国(北京)餐饮食材博览会还将举办多场专业餐饮赛事，不仅是厨师竞争取优、交流厨艺的平台，也是餐饮人创新菜品获取灵感的宝贵机会。
中国的窗口，世界的舞台。永不落幕的最高水平餐饮食材博览会，BCFE中国(北京)餐饮食材博览会，期待您的参与!
展览时间：2022年5月26-8日(9：00-17：30)
咨询电话：186-0044-5880(VX同步)
网 址：www.bcfexpo.com
