芒果、菠萝、西梅、草莓、甜瓜......
各种时令水果就缤纷上市
尤其是饭后,就想吃点水果来解腻
每到这时候,有人就会提醒
别,饭后吃水果不好!
这是真的吗?水果到底应该怎么吃?
哈哈
饭后不能立即吃的水果你知道几个?
白
1
1
水果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收,但饭后他们却不易立即进入小肠而滞留于胃中;因为食物进入胃内,须经过1~2小时的消化过程,才能缓慢排出,饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内,如停留时间过长,单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。
2
吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质,与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。
3
吃水果最好在饭后2~3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品,再吃一些桔子、柠檬则有益处,因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂,而桔子等含有丰富的维生素C,可有效抑制亚硝酸钠的合成,有利人体健康。
哈哈
饭后吃什么水果好你知道吗?
白
1
1
木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
2
橘子、橙子
橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多。
3
苹果
苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
哈哈
关于吃水果的其他5个真相
白
1
1
应季水果比大棚水果更营养?
真相:营养价值差距不大
有科学家研究过,光照和温度对维生素C的影响仅10%。换句话说,应季水果和大棚水果都是好水果,营养上没什么差异。
真相
2
水果榨成汁是不是更健康?
真相:还真不是
水果榨成天然无添加果汁,看着很棒。但是!浓缩的可都是精华,1杯橙汁能顶5个橙子,营养丰富,糖分和热量也不少。
真相
3
水果能不能加热了再吃?
真相:因果而异
加不加热,是个人喜好,不是啥大问题。水果热熟以后减少了纤维等成分对消化道的刺激,对于消化不良的人有好处。不过,草莓、猕猴桃、冬枣……这类水果,现买现吃就行。
真相
4
吃水果干不容易胖?
真相:不是
真正的水果干是不加糖、盐、油,直接抽走水分的水果干,这样的水果干 70% 都是糖,热量绝对不少,根本不是吃了不易胖的减肥利器。
真相
5
吃水果不削皮更有营养?
真相:削不削都行,不用太纠结
水果皮里确实有些营养,比如花青素。按照单位重量来比来算的话,有时候会比果肉高一点。